มีดญี่ปุ่น มีดแล่ปลา (24 cm)

มีดญี่ปุ่น มีดแล่ปลา มีดยานากิบะ มีดซูชิ ขนาดใบมีด 24 ซม. ใบมีดเหล็กกล้าไร้สนิม มีความทนทาน ไม่ทื่อง่าย เหมาะสำหรับแล่ปลา แล่ซาซิมิ แล่ปลาแซลมอน หรือแล่เนื้อสัตว์ต่างๆ ใบมีดมีความคมมาก สามารถแล่เนื้อปลาทีเดียวขาดได้อย่างง่ายดาย โดยใช้แรงเพียงนิดเดียว ซึ่งช่วยให้เนื้อไม่ช้ำจากแรงกดมีด และยังคงรักษาคุณภาพวัตถุดิบได้เป็นอย่างดี ส่วนด้ามจับทำจาก White Oak ดีไซน์สวยงาม ออกแบบมาให้จับถนัดมือ