มีดซันโตกุ Suzaku Series
แบรนด์ : Suzaku
วัสดุใบมีด : 10Cr15CoMoV 67-LAYER DAMASCUS Steel
วัสดุด้ามมีด : Pakka Wood
ความแข็งใบมีด : 60-62 HRC
ความยาวทั้งหมด : 313 mm
ความยาวใบมีด : 178 mm
ความยาวด้ามมีด : 135 mm
ความหนาใบมีด : 2 mm
ของแถม : กล่องเก็บมีดแม่เหล็ก ฟรี!
ราคา : 1,790 บาท
มีดซันโตกุ (Santoku Knife) ขนาด 7 นิ้ว ใบมีดทำจากเหล็กสแตนเลสที่ประกอบด้วยคาร์บอนสูง (High Carbon Stainless Steel) ซึ่งมีคุณสมบัติทนทานต่อการสึกหรอและความคมได้ดีเยี่ยม และด้วยความแข็งของใบมีดที่ระดับ HRC 60-62 เรียกได้ว่าเป็นความคมขั้นสูงของมีดทำครัวญี่ปุ่น ส่วนเหล็กใบมีดยังเป็นดามัสกัส (Damascus Steel) ที่เกิดจากการนำเหล็กหลายชนิดมาตีรวมกันและพับทบกันหลายๆครั้ง จนเกิดลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์บนใบมีด และยังช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งและความทนทานของมีดอีกด้วย