ตู้อบลมร้อน รุ่น DH-303 (48 ถาด)

ตู้อบลมร้อน เครื่องอบลมร้อน รุ่น 48 ถาด รุ่นใหม่ล่าสุด และใหญ่ที่สุด มาพร้อมแผงควบคุม Digital Control สามารถตั้งอุณหภูมิได้ 30-90 องศา และตั้งเวลาอบได้นานสูงสุดถึง 24 ชม. ส่วนตัวเครื่องและถาดผลิตจากสแตนเลส เกรด Food Grade ปลอดภัยต่อการสัมผัสอาหาร 100% สามารถอบอาหารให้แห้งได้ทุกชนิด เช่น อบผลไม้แห้ง อบเนื้อสัตว์แห้ง วัตถุดิบแห้ง สมุนไพร ธัญพืช อาหารแห้ง และการแปรรูปอาหารต่างๆ โดยการใช้ลมร้อนวิ่งผ่านอาหารเพื่อลดความชื้น ไล่น้ำมัน หรือทำให้แห้ง แทนการตากแดด

ซึ่งการใช้ ตู้อบลมร้อน เครื่องอบแห้ง เครื่องอบผลไม้แห้ง ช่วยควบคุมปัจจัยได้หลายอย่าง ที่บางวันแดดน้อย หรือฝนตก จนไม่สามารถอบอาหารให้แห้งได้ตามที่ต้องการ และช่วยลดความเสียหายจากสภาพอากาศที่แปรปรวน ทำให้สามารถควบคุมต้นทุนได้อย่างแม่นยำ มากกว่านั้น ยังช่วยลดระยะเวลาการอบแห้งได้มากกว่าครึ่ง เมื่อเทียบกับการตากแดดแบบธรรมชาติ

ตู้อบลมร้อน นิยมใช้คู่กับ เครื่องซีลสูญญากาศ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาคุณภาพอาหารให้นานขึ้น และช่วยเพิ่มมูลค่าอาหารจากบรรจุภัณฑ์ที่ดีขึ้น