เขียงพลาสติกใช้อย่างไรให้คุ้มค่า

การทำอาหารสิ่งสำคัญที่สุดก็คือความสะอาด ควรเลือกเครื่องครัวที่มีการทำความสะอาดง่าย และไม่เป็นที่สะสมของเชื้อโรค โดยเฉพาะเขียงซึ่งเป็นเครื่องครัวที่ใกล้ชิดกับวัตถุดิบมากที่สุด ขอแนะนำตัวเลือกของคนที่กำลังมองหาเขียงให้เหมาะกับห้องครัว แบบไหนถึงจะดี? ก็ต้องเป็นเขียงพลาสติกสิ! มาทำความรู้จักกับเขียงพลาสติกกัน ว่าใช้งานได้ดีอย่างไร? และดูแลรักษาได้ง่ายแค่ไหนกัน

ข้อดีของการใช้เขียงพลาสติก

เรื่องความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญอันดับหนึ่งของการทำอาหาร ควรเลือกใช้เครื่องครัวที่ทำความสะอาดง่าย อย่างการเลือกใช้เขียงพลาสติก ทำความสะอาดง่ายแถมยังแห้งไว จึงทำให้ไม่เป็นที่สะสมของเชื้อรา ทำให้คุณไม่เสี่ยงต่อการเป็นท้องร่วงนั่นเอง

ใครที่เป็นสายปิกนิก ตั้งแคมป์ หรือชอบเดินทางไปเที่ยว และชอบทำอาหารกินกันเอง การพกเขียงไม้ไปไหนมาไหนด้วย คงจะไม่สะดวกเท่าไหร่ เพราะตัวเขียงไม้มีน้ำหนักและขนาดที่ใหญ่จะพกไปไหนมาไหนก็ลำบาก ให้คุณเลือกใช้เป็นเขียงพลาสติก ที่มีให้คุณได้เลือกหลายไซซ์หลายขนาด แถมยังมีน้ำหนักเบาเหมาะแก่การพกพา ไม่เปลืองพื้นที่ในกระเป๋าอีกด้วย

3.ไม่เป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรค

คุณสมบัติเด่นของเขียงพลาสติก คือไม่ดูดซับน้ำ และไม่สะสมความชื้น เนื่องจากวัสดุของเขียงที่ทำจากพลาสติกจึงไม่มีการอมน้ำแต่อย่างใด ซึ่งจะแตกต่างจากเขียงไม้ ตรงที่ไม้เป็นวัสดุที่มีด้านในเป็นรูพรุน ดูดซับน้ำและสิ่งสกปรกต่าง ๆ ได้ดี การเลือกใช้เขียงพลาสติกจึงเป็นทางเลือกที่ดี สำหรับคนที่กลัวการสะสมของเชื้อโรคที่อาจส่งผลให้คุณท้องเสียได้ ถึงแม้ว่าเขียงพลาสติกจะมีการสะสมของเชื้อโรคน้อย แต่ก็อย่าลืมทำความสะอาดเขียง เพื่อสุขอนามัยที่ดีหลังการใช้งานทุกครั้ง

4.รองรับน้ำหนักได้ดี

การลงน้ำหนักมากไปบนเขียงไม้ อาจเสี่ยงทำให้เขียงไม้แตกได้ แต่หากคุณใช้งานเขียงพลาสติก คุณไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักมือเลย ไม่ว่าคุณจะหั่น จะสับ หรือจะทุบอะไรก็ตามบนเขียงพลาสติก ก็สามารถทำได้หมดเลย โดยที่ไม่ต้องกลัวว่าเขียงจะแตกออกเป็นเสี่ยง ๆ 

การใช้เขียงที่ถูกสุขลักษณะ คุณจะต้องแยกเขียงที่จะใช้ในการหั่นอาหารแต่ละประเภทออกจากกัน เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียในอาหาร ไม่ควรหั่นอาหารปรุงสุกร่วมกับเขียงที่ใช้หั่นของดิบ ซึ่งถ้าหากคุณใช้เขียงไม้ การแยกเขียงก็อาจทำได้ยากเนื่องจากเขียงไม้มีราคาสูง และยังมีความหนาทำให้หาที่จัดเก็บได้ยาก ตุถ้าคุณเปลี่ยนมาใช้เขียงพลาสติกที่มีราคาไม่สูงมากนัก ก็จะช่วยให้คุณแยกการใช้เขียงในการหั่นอาหารแต่ละประเภทได้ 

6.หั่นอาหารง่าย

พื้นผิวหน้าเขียงพลาสติกจะเป็นแบบไม่เรียบ ทำให้เนื้อสัตว์ยึดเกาะกับเขียงได้ดี มีความลื่นน้อยกว่าเขียงไม้ ที่มีพื้นผิวหน้าเขียงเรียบ ทำให้หั่นแล้วลื่นและยังต้องระวังเวลาหั่นอยู่ ๆ เนื้อดันลื่น อาจเกิดอุบัติเหตุมีดบาดได้ด้วย ถ้าอยากหั่นอาหารได้ง่ายขึ้น แนะนำให้คุณเปลี่ยนมาใช้เขียงพลาสติก ก็จะช่วยให้การทำอาหารของคุณง่ายขึ้น

เขียงพลาสติกเหมาะกับการใช้งานแบบไหน 

เหมาะกับการใช้หั่นเนื้อสัตว์ ด้วยพื้นผิวของเขียงพลาสติกที่ไม่มีการสะสมของเชื้อโรค การหั่นเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือปลาลงบนเขียงพลาสติกจะช่วยให้หั่นเนื้อสัตว์ได้ดี และยังช่วยลดการสะสมของเชื้อโรคอีกด้วย ทำให้เนื้อสัตว์ที่ถูกนำมาหั่นบนเขียงพลาสติก จะเป็นเนื้อสัตว์ที่สะอาดไม่ถูกปนเปื้อนด้วยแบคทีเรีย

วิธีการดูแลรักษาเขียงพลาสติก

การดูแลรักษาเขียงพลาสติกเป็นอะไรที่ง่ายมาก การทำความสะอาดเขียงมีขั้นตอนที่เหมือนการทำความสะอาดเครื่องครัวทั่วไป และยังมีทริกเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เป็นเคล็ดลับในการดูแลรักษาความสะอาดเขียงพลาสติก มาแบ่งปันให้กับคุณอีกด้วย

• ทำความสะอาดเขียงพลาสติกด้วยการล้างน้ำยาล้างจาน และใช้ฟองน้ำขัดทำความสะอาด

• ตากให้แห้งได้โดยไม่ต้องไปผึ่งแดดให้เสียเวลา ต่างจากเขียงไม้ที่ต้องนำเขียงไปตากแดดเพื่อให้แห้งสนิทจริง ๆ ไม่อย่างนั้นจะเป็นเชื้อรา และขนาดไม่ได้ใช้ก็ยังต้องนำเขียงไม้ไปตากแดดอีกด้วย เพื่อป้องกันความชื้นในเขียง ซึ่งการเปลี่ยนมาใช้เขียงพลาสติก จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการดูแลได้มากขึ้น

• ควรนำเขียงพลาสติกไปต้มในน้ำร้อน อย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง เพื่อช่วยลดการสะสมของแบคทีเรีย

• ดูแลเขียงไม่ให้มีรอยขีดข่วน หรือรอยบาดลึกที่กินเข้าไปยังเนื้อพลาสติก เพราะตรงนั้นจะกลายเป็นที่สะสมของเชื้อโรคทันที

จบไปแล้วกับสารพัดประโยชน์ของเขียงพลาสติก เห็นไหมว่าดูแลง่ายมากไม่ต้องทำอะไรมากเลย เพียงแค่ล้างทำความสะอาดแบบปกติ อีกทั้งยังมีราคาที่ไม่แพง ช่วยให้คุณสามารถแยกเขียงในการประกอบอาหารแต่ละชนิด เพื่อสุขอนามัยที่ดีได้อีกด้วย หรือแม้กระทั่งในแง่ของการเก็บหรือพกพาก็สามารถทำได้ดีเช่นกัน เนื่องจากมีน้ำหนักเบา จึงทำให้คุณสามารถพกเขียงพลาสติกไปตั้งแคมป์ ไปเที่ยวต่างจังหวัด เพื่อความสะดวกในการประกอบอาหารได้อีกด้วย ลองเปลี่ยนมาใช้เขียงพลาสติก แล้วคุณจะติดใจแน่นอน